Soyulmamış ananaslar buzdolabına ait değildir
Ananas, güneşte öpülen tropikal meyvelerin en önemli örneğidir. Sonuç olarak, güneşli yapıları hiçbir zaman düşük sıcaklıklarla baş edemez. Bu, yetiştirmeden depolamaya tutarlı bir şekilde geçerlidir. Soyulmadıklarında mutlak minimum sıcaklıkları 6 santigrat derece olduğundan, buzdolabında saklanması söz konusu değildir. Meyveler tek parça olduğu sürece aşağıdaki çeşitler önerilir:
- Yumuşak bir yüzeyde oda sıcaklığında 2 güne kadar saklanabilir
- Serin bir mahzende 10 ila 12 santigrat derece arasında, yaprakların üzerine asılarak yaklaşık 1 hafta saklayın
ayrıca oku
- Köpeğimi ananaslarımı besleyebilir miyim?
- Yeni nesil şimdiden bekliyor - ananasları düzgün bir şekilde çoğaltmak
- Ananaslar hangi koşullarda zehirlidir?
Sıcaklıklar 5-6 santigrat derecenin altına düşerse kısa sürede ciltte siyah noktalar oluşur ve aroma buharlaşır.
Soyulmuş ananasları aromasını kaybetmeden saklayın
İlk kesim anında ananas aromasını kaybetmeye başlar. Meyve hemen yenilmezse streç filmden yapılan bir sargı tadı korur. Altında daha fazla hava kabarcığı kalmaması için film tamamen hava geçirmez olmalıdır. Bu şekilde ambalajlanan ananasları buzdolabının sebze bölmesinde 24-48 saat saklayabilirsiniz.
Bu, taze bir ananası soymanın örnek bir yoludur.
Taze bir ananası porsiyonlarda saklamak için kesip soymaktan kaçınamazsınız. Hamurun en lezzetli kısmı doğrudan deri altına yerleştirildiği için dikkatli bir yaklaşım önerilir. Nasıl doğru yapılır:
- Ananası bir kesme tahtası üzerine yan tarafına koyun.
- Üstü ve boynu yaklaşık 1 santimetre kalınlığında kesin
- Meyveyi dik tutun ve keskin bir bıçakla yukarıdan aşağıya doğru soyun.
Koyu renkli gözler, hamurun mümkün olduğunca fazlasını korumak için ancak daha sonra ayrı ayrı kesilir.
İpuçları & Hileler
Olgun bir ananası tanımak için iyi bir orantı duygusuna ve iyi bir koku alma duyusuna ihtiyacınız vardır. Meyvenin derin bir şekilde girintili hale gelmesini beklemeyin çünkü zaten olgunlaşmıştır. Kabuğun, basıldığında en fazla biraz elastik olmasına izin verilir. Bir ananas dolgun görünüyorsa ve kurumamışsa, kusursuz bir aroma verirse, hasat için olgunlaşmıştır.
GTH
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskısı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
