Yeşil kuşkonmaz soyulmalı mı?
Beyaz kuşkonmazın aksine, kabuğunu yeşil kuşkonmazla güvenle yiyebilirsiniz. Dünya yüzeyinde büyüdüğü için çok odunlaşmış değil, hoş bir şekilde yumuşaktır. Yeşil kuşkonmazın tüketimden önce temizlenmemesi özellikle tavsiye edilir çünkü kabuğu birçok sağlıklı bileşen içerir.
ayrıca oku
- Yeşil kuşkonmazın dondurulması - faydalı bir koruma yöntemi
- Yeşil kuşkonmaz yetiştirmek kolaylaştı
- Her mevsim kuşkonmaz keyfi için yeşil kuşkonmazları dondurun
Neyin kaldırılması gerekiyor
Sadece alt üçte birlik kısım biraz sertleşebilir ve tadı etkileyebilir. Kökler hala beyazsa, yeterince güneş ışığı almamışlardır ve bu nedenle kesilmeleri gerekir.
Manuel
Yeşil kuşkonmazınızı hala temizlemek istiyorsanız, en iyisi bir soyucu veya keskin bir soyma bıçağı kullanmaktır. Nasıl devam edilir:
- kuşkonmaz akan su altında yıkayın
- çubukları bir çay havluyla kurulayın
- yukarıdan aşağıya soyun
- Kuşkonmazdan mümkün olduğunca çok almak için çok fazla baskı uygulamayın.
- şimdi kalan "gözleri" kaldırın
- Sonunda odunsu ucu yaklaşık 3 cm kesin.
Kuşkonmaz kırın - en basit hazırlık çeşidi
Gerçekten taze yeşil kuşkonmaz da kolayca kırılabilir. Bunu yaparken alt ucu çıkarın. Bir oran duygusu kullanmak zorunda değilsiniz çünkü sert sap kırılamaz. Böylece otomatik olarak sadece yenilebilir kısmı alırsınız.
Alışveriş için ipuçları
Daha önce de belirtildiği gibi, yeşil kuşkonmazınızı her zaman taze satın almalısınız. Ne kadar erken kullanırsanız, odunsu ucu o kadar az kesmeniz gerekir. Mümkün olduğunca mevsimlik ve bölgesel ürünler kullanın. O zaman hiçbir gübre kullanılmadığından ve kuşkonmazın güneşte henüz olgunlaştığından emin olabilirsiniz. Organik ürünlerle, kase dahil keyif tamamen zararsızdır.
Kuşkonmaz kabukları kullanın
Yeşil kuşkonmazınızı temizledikten sonra kabuğunu atmayın. Çorbaların veya sosların temelini oluşturan lezzetli bir demleme olarak en iyi şekilde kaynatılabilir.
