Meyvenin olgunluğunu rengine göre tanır
Karpuzlar yerel süpermarketlerdeki meyve raflarına gelmeden önce, genellikle aşağıdaki ülkelerden uzun mesafeler boyunca taşınırlar:
- ispanya
- İran
- Türkiye
- İsrail
ayrıca oku
- Kendi bahçenize veya seranıza bir karpuz dikin
- Olgun bir karpuz nasıl düzgün bir şekilde saklanır
- Tavşanlara karpuz verilebilir mi?
Nakliye sırasında birkaç gün veya hafta geçebileceğinden, henüz tam olarak olgunlaşmamış meyveler bazen hasat edilir. Parlak yeşil renk, karpuzların olgunlaşmamış olduğunu gösterirken, ağ benzeri sarı bileşenlere sahip donuk yeşil renk gelişmiş olgunluğu gösterir. Karpuzun bir tarafındaki sarı nokta, kavunun yeterince olgunlaşmış olup olmadığını gösterir. Bu kesinlikle bir kalite kusuru değildir, ancak karpuzun tamamen olgunlaştığında zeminle temas noktasında oluşur.
Karpuz için sonik vuruntu testi
Karpuz yetiştiriciliği alanındaki uzmanlar, sadece bir karpuza vururken sese değil, aynı zamanda çarpma titreşimlerinin tam olarak yankılanmasına da dikkat ederler. Temel olarak, karpuzun büyüklüğüne kıyasla göreceli şiddet, aynı zamanda olgunluk derecesini de gösterir. Aynı büyüklükteki karpuzlar arasında bir numuneyi diğerinden daha ağır bulursanız, bu en olgun numunedir. Elinizle karpuzun kabuğuna hafifçe vurun ve sesi tam olarak dinleyin. Bu oldukça donuk ve hafif görünüyorsa, olgunlaşmış bir meyve olmalıdır. Öte yandan çok koyu ve dolgun bir ses, olgunluk eksikliğini gösterir.
Kendi bahçenizde karpuzların olgunluğunu bulmak
Karpuzlar doğrudan bahçenizde veya serada büyüdüyse, olgunluk derecesini belirlemek için ek göstergeler kullanabilirsiniz. Meyveler olgunlaşmaya başladığında sap uçlarında hafif çatlaklar oluşur. Ayrıca don ve kuraklık olmadan solan yapraklar da karpuzların hasada hazır olduğunun göstergesidir.
İpuçları & Hileler
Süpermarkette karpuz alırsanız simetrik şekilli hatta meyveleri de satın almalısınız. Aksi takdirde normal şekildeki çukurlar, bitkilerin su veya besin maddeleriyle geçici olarak yetersiz beslendiğini gösterir.
