Olgun bir çarkıfelek meyvesini kabuğuna ve ağırlığına göre tanımlayın
Genellikle bir çarkıfelek meyvesinin gerçekten olgunlaştığına ve yoğun bir şekilde kırışmış bir cilde sahip tüketilmeye uygun olduğuna dair yanlış bir söylenti vardır. Mor renkli meyveler, pürüzsüz bir kabuğa sahip olsa bile küresel şekilleriyle genellikle güzeldir. Bununla birlikte, kabuğu kırışmış meyvelerin daha tatlı ve daha az ekşi bir tada sahip olduğu doğrudur. Bu kabuğu küçültme süreci evde normal oda sıcaklığında kolaylıkla gözlemlenebilir. Ancak süpermarkette yüzeyi tamamen kırışmış meyveyi satın almamalısınız, bu çok uzun süre depolamanın bir işareti olabilir. Derideki çentiklere ek olarak, çok düşük ağırlığı, olgun bir çarkıfelek meyvesinin çok eski olabileceğinin bir işaretidir.Böyle bir durumda, tat artık optimal değildir ve hamurun fermente bir kokusu ve tadı ortaya çıkabilir.
ayrıca oku
- Bir tutku meyvesi ne zaman olgunlaşır?
- Tutku meyvesi mevsimi
- Tutku meyvesinin çiçeği
Olgun bir çarkıfelek meyvesinin kullanımları
Olgun bir çarkıfelek meyvesi mutfakta çeşitli yiyecekler olarak işlenebilir, örneğin:
- Smoothie
- Dondurma için meyve porsiyonu
- Taze meyve
- Pastalar ve turtalar için süsleyin
Smoothie'yi işlerken, çekirdeklerin önce mikser ile ince ince doğranmış olduğundan emin olmalısınız. Genel olarak, çarkıfelek meyveleri genellikle ikiye bölünür ve yenilebilir çekirdeklerle birlikte posası doğrudan deriden kaşıkla alınır. Avustralya'dan popüler bir kek tarifi, çarkıfelek meyvesinin posasını, Pavlova denilen yerde garnitür olarak reçete eder. Üzerinde renkli egzotik meyveler bulunan beze karışımından yapılan bir pastadır.
Tutku meyvesi ve maracuja arasındaki fark
Çoğu zaman ikiye kesilmiş bir çarkıfelek meyvesi, bir porsiyon çarkıfelek suyu ile meyve suyu şişelerinde yanlış bir şekilde gösterilir. İlke olarak, çarkıfelek meyvesi botanik olarak çarkıfelek çiçeklerinin bir parçası olarak sayılır, ancak kesinlikle ayrı bir meyve türüdür. Bu genellikle sarı çarkıfelek meyvesi veya granadilla olarak adlandırılır. Çarkıfelek meyvesiyle, tamamen olgunlaşmış meyveler bile çok sert hissedebilir. Bunun nedeni, mor renkli çarkıfelek meyvesine kıyasla daha sert etidir.
Tutku meyvesini kendiniz yetiştirin
Prensip olarak, bu ülkede tutku meyvesi de yetiştirebilirsiniz. Ancak Güney Amerika ve diğer tropikal ülkelerden gelen bir bitki olduğu için bu ülkede başarılı bir şekilde yetiştirilmesi ancak pencere kenarında, konteyner bitkisi olarak veya serada mümkündür.
İpuçları & Hileler
Satın aldığınız bir çarkıfelek meyvesinden tohumları saksıda yetiştirmek için kullanmak istiyorsanız, önce posayı dikkatlice çıkarmalısınız. Aksi takdirde tohumlar kolayca küflenebilir.
WK
