Brezilya fındığı
Brezilya cevizi ağacı neredeyse yalnızca Brezilya yağmur ormanlarında yetişir. Meyveler, içinde 20 ila 40 tohum bulunan sözde kapsül meyvelerdir.
Kabuklar çok serttir ve kırılması zordur.
Brezilya fıstığı, diğer tüm mahsullerden daha fazla selenyum içerir.
Cevizli
Pekan cevizi, Kuzey Amerika'ya özgüdür. Ceviz ile yakından ilgilidir ve çok yumuşak bir kabuğa sahiptir.
Brezilya fıstığının aksine, cevizler tarlalarda yetiştirilebilir çünkü ilk meyveleri sekiz yıl sonra hasat edilmeye hazırdır.
Her iki fındık da değerli içerikler sağlar
Cevizler mineraller ve vitaminler açısından Brezilya fıstığı kadar zengindir. Daha az selenyum alırsınız, ancak yağda daha da zengindir.
İpuçları & Hileler
Kuzey Amerika yerlileri, cevizlere zaten temel bir gıda olarak değer veriyorlardı.
Ce
