Mantarları koruyun veya ortadan kaldırın
Bahçede yetişen mantarların çoğu insan tüketimi için uygun değildir. Bununla birlikte, normalde monoton bir yeşil bahçede görsel bir zenginleşmeyi de temsil edebilirler. Bahçenizde küçük çocuklar veya köpekler oynuyorsa dikkatli olunması önerilir. Bahçedeki mantarların toksik olmadığı açıkça tanımlanamazsa, önlem olarak onları kaldırmak daha iyidir.
ayrıca oku
- Kendi bahçenizde veya mahzeninizde mantar yetiştirin ve kullanın
- Kahverengi şapkaları kendiniz büyütün - kendi bahçenizden lezzetli mantarları hasat edin
- Neden mantarlar genellikle bahçede de kabuk malç yetiştirir?
Bahçede mantar oluşumunun nedenleri
Mantar büyümesinin bahçede aniden ortaya çıkmasının çeşitli nedenleri olabilir. Dikim için ticari saksı toprağı kullanılmışsa, mantarlar çiçek kutularında bile görünür (Amazon'da 13,18 € *). Bu genellikle, mikorizal mantarların simbiyozuna göre üzerinde zaten bulunan mantar sporlarından küçük mantarların geliştiği küçük odun parçalarını içerir. Saksı bitkileri için yalnızca kendi bahçenizdeki toprak veya kompost makinesinden elde edilen humus kullanılırsa, bu sorun kısmen önlenebilir. Ek olarak, su basması bahçede mantarların büyümesini de teşvik edebilir.
Çimdeki mantarları ortadan kaldırın
Çimlerde büyüyen mantarlar çime zarar vermez ancak genellikle çimin görünümünü bozar. Bunlar, küçük odun parçacıklarıyla zenginleştirilmiş kompost humusu üzerinde büyüdüğünden, özellikle çim döşendikten sonra meydana gelir. Aşağıdaki önlemler bahçede mantar istilasını önlemeye yardımcı olabilir:
- Düşük yükseklikte düzenli biçme
- Kum girişiyle su basmasının giderilmesi
- Güçlü ancak daha seyrek sulama
- Etkilenen bölgelere hafif kalsiyum uygulaması
- Çimleri kazmak
Biçme sırasında mantarların henüz tam olarak gelişmediğinden emin olun. Aksi takdirde, biçme mantar sporlarını bahçeye daha da fazla yayabilir.
Bahçeye bilinçli olarak mantar koyun
Mantar çeşitlerinin sadece sporları değil, aynı zamanda çok özel çevresel faktörler de gerekli olduğundan, kendi bahçenizde yiyecek olarak kullanmak için mantar yetiştirmek oldukça zordur. Yetiştirilmiş bir mantar olarak, mantarlar bu nedenle mutlaka bahçede yetiştirilemez, ancak aynı sıcaklıkta bir kiler odasında veya bahçe kulübesinde yetiştirilebilir. Ancak biraz şansla, artık mantar sporları, kendi bahçenizde korunaklı bir yerde kompostlanırlarsa doğal mantar kültürleri oluşturabilir.
Ağaç gövdelerinde yenilebilir mantar yetiştirme
Gölgeli bir yerde ölü odun içeren bir ağaç popülasyonunuz varsa, kendi bahçenizde belirli türdeki yenilebilir mantarları başarıyla yetiştirebilirsiniz. İstiridye ve limon istiridye mantarlarından elde edilen sporlarla, çürüyen ağaç gövdeleri, korumalı bir yerde özel olarak kolonize edilebilir. Mantar miselyumu ağaç gövdesi boyunca büyür büyümez, lezzetli meyve gövdeleri ağaç gövdesinin dışında belirir.
İpuçları & Hileler
Temel kural, kendi bahçenizde de, mantarların ancak kesinlikle kesin olduklarında yenilebilir mantar olarak tüketilmesi gerektiği için geçerlidir. Aksi takdirde, bahçede oynayan çocuklar veya köpekler yoksa mutlaka mücadele edilmeleri gerekmez. Mantarların kontrol edilmesi zor bir doğa mucizesi olarak tadını çıkarın.
