Marul hasadı - en iyi ne zaman ve nasıl yapılır?

Marul ne zaman hasat edilir?

Salamura / kesilmiş marul ve marul genellikle ekimden 6 ila 8 hafta sonra (kuzu marul 12 hafta bile) hasat edilebilir. Marul bitkileri artık 15 ila 20 cm büyüklüğe ulaşmış olmalıdır. Yani Şubat ayında ekerseniz ilk marul hasadı Mayıs ayında gerçekleşebilir. Marul, tamamen olgunlaşmadan da hasat edilebilir. Bu iyi bir şey, çünkü aksi halde hasat edilmeye hazır ve hepsini bir kerede yiyemeyeceğiniz fazla marul bitkisine sahip olursunuz.

Marul bitkisinin çiçeklenmeden önce hasat edilmesini sağlamak için de özen gösterilmelidir. Özellikle yaz salatalarında, genellikle marul “fışkırır” ve çiçeklenme oluşturur. Bu büyüme aşamasında yapraklar acı ve yenmez hale gelir.

ayrıca oku

Uzun salata mevsimi
Marul ne zaman ekilecek?
Gevrek, taze ve sağlıklı - bitki marul

Çok çeşitli marul türleri vardır, bu nedenle neredeyse tüm yıl boyunca marul hasat edebilirsiniz.

İlkbaharda: kuzu marul (Şubat sonu), kış radiccio (Şubat sonu), kış hindiba (Şubat sonu), marul (Nisan / Mayıs)
Yaz aylarında: marul (Mayıs-Eylül), yaz radiccio (Haziran / Temmuz), dondurma salatası (Temmuz-Eylül)
Sonbaharda: hindiba, somun şeker (Ekim-Aralık), kuzu marul (Kasım-Şubat)
Kışın: kış radiccio (Ekim-Şubat), kuzu marul (Ekim-Mayıs)

Marul nasıl hasat edilir?

Burada marul ve kesilmiş salatalar arasında bir ayrım yapılmalıdır. Pick / cut salata, bahçe salatasının bir çeşididir. Marulun aksine bir baş oluşturmaz, aksine gevşek yapraklı rozetler oluşturur.

Toplanmış / kesilmiş salataları toplarken, alt marul yaprakları tüketim için hasat edilebilir, ancak yeni yaprakların tekrar büyüyebilmesi ve birden fazla hasat mümkün olması için kalp yaprakları bırakılabilir. Kuzu marulunu ve roketini de çok kısa kesmemeye dikkat ederseniz birkaç kez hasat edebilirsiniz.

Marulla bu mümkün değil, burada tüm sapı yere yakın bir yerden kesiyorsunuz. Bununla birlikte, her üç ila altı haftada bir zaman kaydırmalı yeniden tohumlama sayesinde, uygun hasat yenilenebilir ve hasat süresi muazzam bir şekilde uzatılabilir.

Hasattan sonra ne olur?

Elbette, onu hasattan hemen sonra yemek her zaman en iyisidir, ancak marul ve marul, kırılganlıklarına rağmen, yaklaşık iki gün yaklaşık sıfır Santigrat derece ve nem oranı% 100'ün biraz altında olan buzdolabında saklanabilir.