Dondurucu aşk: bu tavsiye edilmez
Hızlı ve kolaydır. Sadece selamı toplayın, bir poşete koyun ve dondurucuya koyun. Ancak dondurmanın iki büyük dezavantajı vardır. Birincisi, bitki aromasını kaybeder. Öte yandan, çözülürken peltemsi hale gelir ve iştah açıcı görünür.
ayrıca oku
- Tuzlu kurutma veya dondurma - hangisi daha iyi?
- Sevgiyi kurutmak: işte böyle çalışır!
- Limon balsamını kurutmak veya dondurmak daha mı iyi?
Yine de selüloz dondurmak istiyorsanız, şu yöntemi seçmelisiniz: Maggi otunu küçük doğrayın ve zeytinyağı ve suyla birlikte bir buz küpü tepsisine koyun. Her şey dondurucuya yerleştirildikten sonra, buz küpü örneğin çorbaya kolayca eklenebilir.
Daha iyi yöntem: selüloz kurutmak
Dondurmaktan çok daha iyi, dayanıklı olması için kurutmaktır. Ancak bazı şeyler yanlış yapılabilir.
Kurutma sırasında buna daima uyulmalıdır:
- Kökler, tohumlar, gövdeler ve yapraklar kurutulabilir
- Kurutma işlemi 5 günden fazla sürmemelidir
- Varyantlar: kurutucuda, fırında, ısıtıcıda veya havada örn. B. balkondaki gölgede
- Kurutma sırasında doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın
- havada kuruturken karanlık ve kuru bir yer seçin
Kurutmadan önce selamlar demetlenir veya kabaca kesilir. Bir çarşaf veya başka bir nesne üzerine asılabilir veya kurumaya bırakılabilir. Yardımcı olmak için kurutucu veya fırın gibi cihazlar kullanılıyorsa, sıcaklık ideal olarak 50 ° C'nin altında olmalıdır. Kuruduktan sonra, bitki toz haline getirilmemelidir çünkü bu onu hızla oksitleyecektir.
İpuçları & Hileler
Kurutma ve dondurma sizin için çok sıkıcıysa, alternatif olarak Maggi otunu sirke veya yağda ıslatabilir veya selâmotu tuzu yapmak için kullanabilirsiniz.
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskısı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
