Sıcakken üzümleri böyle suyunu bu şekilde yapabilirsiniz
Zengin üzüm hasadınızın suyunu pahalı bir elektrikli meyve sıkacağı satın almadan sıcak sıkabilirsiniz. Bunun için bir tencereye veya bir buhar çıkarıcıya ihtiyacınız var: ocakta kullanılan ucuz, düşük teknolojili bir cihaz.
ayrıca oku
- Üzüm köpekler için zehirlidir!
- Üzüm örnek bir şekilde nasıl saklanır
- Üzümleri mükemmel kurutmak - kuru üzümleri bu şekilde kendiniz yaparsınız
Buhar çıkarıcıdan üzüm suyu
Buhar sıkacağı kullanırken yıkanmış üzümleri meyve sepetine koyun. Daha kalın sapları çıkarmalısınız, aksi takdirde acı maddeleri meyve suyuna salabilirler. Alt tencereye biraz su dökün; Ardından, dökme borusunun takılı olduğu “asma kat” ve bunun üzerine kapakla kapatılan dolu meyve sepeti gelir. Ocakta kısa bir süre sonra buhar üzüm suyunun dışarı sızmasına neden olur. Bu, hortumdan sağladığınız şişeye doğru ilerler.
Tencereden üzüm suyu
Üzüm suyunun en ucuz yolu sıradan bir tencere kullanmaktır. Temizlenmiş ve iri saplı üzümleri bir tencereye biraz su ile birlikte koyun, ısıtın ve çeyrek saat pişmesine izin verin. Şimdi, kabuklarını, çekirdeklerini ve saplarını çıkarmak için pişmiş üzümleri bir elekten geçirin. Bu şekilde elde edilen suyu bir tülbentten süzerseniz daha da berraklaşacaktır.
Üzümlerin soğuk sıkılması
Soğuk sıkmadan elde edilen çiğ meyve suyu özellikle sağlıklıdır ancak mümkün olduğunca çabuk tüketilmeli veya kaynatılarak muhafaza edilmelidir. Üzümleri soğuk sıkmak için kullanabileceğiniz çeşitli cihazlar vardır.
Berry presi ile üzüm suyu
Meyveli sıkma, üzüm gibi yumuşak meyveleri sıkmak için harikadır. Büyükannenin zamanından kalma, kaba saplarından arındırılmış üzümleri bir huniye (Amazon'da 4,63 €) koyduğunuz ve kranklayarak meyve suyunu sıktığınız basit bir cihaz.
(Santrifüjlü) meyve sıkacağı ile üzümlerin suyunu sıkın
Katı meyve sıkacağı satın aldığınızda, genellikle elinizde, merkezkaç kuvveti kullanılarak her tür meyve ve sebzenin çok verimli bir şekilde sıkılabileceği bir cihaz bulunur. Hazırlık yine üzümlerin yıkanması ve kalın sapların çıkarılmasından ibarettir. Cihazdaki sonraki meyve suyu sıkma işlemi hızlı ve tam otomatiktir.
Bir meyve sıkacağı ile meyve suyu
Meyve sıkacağı, çok az çabayla her tür meyve ve sebzeyi sıkmanıza izin veren evrensel bir cihazdır. Hazırlanan üzümler elektrikli bir meyve sıkacağı içinde ince bir şekilde öğütülür ve elde edilen meyve suyu toplanır. Sık sık taze sıkılmış meyve suyunun tadını çıkarmak istiyorsanız, böyle bir cihaz satın almak faydalı olacaktır.
