Kuş üzümü iki günden fazla saklamayın
Kuş üzümü en iyi hasattan hemen sonra tüketilir. Taze kuş üzümü ertesi güne kadar kullanamazsanız, onları serin bir yerde saklamanız gerekir.
ayrıca oku
- Kuş üzümü kurutun ve uzun süre saklayın
- Kuş üzümü hasat - lezzetli meyveleri bu şekilde seçersiniz
- Narlar uzun süre saklanabilir
Kısa süreli saklama için kuş üzümü nasıl hazırlanır:
- Yıkamayın
- Salkımları buzdolabında saklayın
- Temizlenmiş meyvelere şeker ekleyin ve buzdolabına koyun.
Yıkanmış meyveler daha hızlı çürür
Hemen yiyemeyeceğiniz kuş üzümü yıkanmamalı veya salkımlardan çıkarılmamalıdır.
Sadece çürük veya küflü meyveleri toplayın.
Salkımları bir tabağa yan yana koyun ve streç filmle kapatın. Böylelikle meyveler buzdolabında bir gün taze kalır.
Kuş üzümü şeker
Şeker, doğal bir koruyucudur. Küf oluşumunu engeller. Şekerli meyveler iyi soğutulursa iki güne kadar saklanır.
Meyveleri dikkatlice seçin, yıkayın ve biraz kağıt havluyla kurulayın. Ancak o zaman meyveleri salkımlardan çıkarırsınız.
Tek tek meyveleri bir kaseye koyun ve şekerle karıştırın. Kaseyi streç filmle örtün ve buzdolabına koyun.
Zamanında buzdolabından çıkarın
Soğutulduğunda kuş üzümü aromasını kaybeder. Salkımları veya şekerli meyveleri yemeden iki ila üç saat önce buzdolabından çıkarın, böylece oda sıcaklığına ulaşacak ve tadı daha iyi olacaktır.
Aynı anda çok fazla meyve toplamayın
Soğutulmuş meyveler artık çalılardan taze çekilmiş kuş üzümü kadar lezzetli değil. Bu nedenle, yalnızca aynı gün yiyebileceğiniz veya kaynatabileceğiniz kadar meyve toplamalısınız.
İpuçları & Hileler
Kuş üzümü dondurursanız daha uzun süre dayanır. Dondurulmuş veya konserve meyveler bir yıla kadar saklanır ve daha sonra komposto haline getirilebilir veya suyu sıkılabilir. Ancak, değerli bileşenlerinin bir kısmını depolama yoluyla kaybederler.
Bahçe günlüğü tazelik ABC
Meyve ve sebzeler olabildiğince uzun süre taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklanabilir?
Bir poster olarak bahçe günlüğü tazeliği ABC:
- Mutfağınız için A3 baskı olarak ucuza sipariş verin
- kendiniz yazdırmak için ücretsiz bir PDF dosyası olarak
