Üzüm bağı şeftalisinin yeniden keşfi
Küçük meyveli üzüm bağı şeftalileri, yüzyıllardır birçok Alman bağcılık bölgesinin peyzajının bir parçası olmuştur. Kırmızı bir kabuk ve kırmızı et ile karakterize edilen kan şeftalilerinin yanı sıra beyaz ve kırmızı lifli çeşitleri de bulunmaktadır. Bu özel şeftali çeşitlerinin yetiştiriciliği, 20. yüzyılın ortalarında keskin bir şekilde azaldı, ancak peyzajın korunması nedeniyle birkaç yıldır yeniden canlandırıldı.
ayrıca oku
- Kırmızı üzüm bağı şeftali - Moselle bölgesinden neredeyse soyu tükenmiş bir nadirlik
- Endülüs geleneği: "Hojiblanca" çeşidinin zeytinleri
- Kendi bahçenizden sulu şeftaliler - şeftali mevsimi temmuz ve ağustos ayları arasında
Bağ şeftalilerinin çok sıcaklığa ihtiyacı vardır
Yüzyıllar süren üreme boyunca, yerli bağ şeftali gibi B. bağcılık alanlarının tipik iklim koşullarına uyarlanmış kırmızı üzüm bağı şeftali. Bu nedenle, böyle bir şeftali yalnızca bir bağcılık bölgesinde gelişecektir. Bağ şeftali
- çok güneşe ihtiyacım var
- son derece sıcaklık seven
- ve korumalı bir yere ihtiyaç duyuyor.
Bu şeftali türünün çiçekleri çok erken ortaya çıkar: parlak pembeden koyu pembeye çiçekler Mart ortası kadar erken açılır. Aynı zamanda dona karşı çok hassastırlar ve gece donlarında donarak ölürler. Çiçeklenmenin erken başlangıcından farklı olarak, meyveler çok geç olgunlaşır: Üzüm bağı şeftalileri genellikle en erken Eylül ayında, hatta bazı çeşitleri daha sonra yemeye hazırdır. Bu nedenle bu şeftali, daha kuzeydeki yerlerde olgunlaşmaz.
Güçlü, nispeten küçük ağaç
Bağ şeftali ağaçları güçlüdür, ancak çok uzun olmazlar. Buna karşılık çok ince dallar ve çok sayıda çiçek ve dolayısıyla meyve geliştirirler. Şeftali kendi kendine meyve verir. Küçük ila orta büyüklükteki meyveler - çeşidine bağlı olarak - olgunlaştıklarında yeşil ila parlak kırmızıdır. Kabukları çok sıkıdır ve kalın tüylere sahiptir. Kağıt hamuru da sağlamdır. Şeftaliler aromatiktir, ancak şeftalilerde bilinenden çok daha az tatlıdır. Üzüm bağı şeftalileri taze tüketime uygundur (önceden cildi çıkarın!), Ancak her şeyden önce komposto, reçel, meyve brendi veya likör yapmak için.
Bağ şeftalilerinin hafif topraklara ihtiyacı vardır
Bu şeftali çeşidi yalnızca hafif, gevşek topraklarda büyür. Humus serpiştirilmiş loş topraklar veya kumlu topraklar ekim için mükemmeldir. Aksine, ağır, tınlı topraklar daha az uygundur. Üzüm bağı şeftalilerinin besin maddelerine, özellikle nitrojene çok fazla ihtiyacı vardır. Yaşlı genç ağaçlar yeterince filizlenmediği veya kök geliştirmediği için sadece yıllık greftler ekilir.
İpuçları & Hileler
Şeftali hasadından kısa bir süre önce ağacın susuz kalmasına izin vermelisiniz, yani sulamayı azaltmalısınız. Bu noktada çok fazla su, meyveyi ve bununla birlikte tadını sulandıracaktır.
